Kryddig pumpasoppa är en värmande soppa, perfekt för kalla och regniga höstdagar. Dess intensiva orangea färg får dig att le och dess fylliga smak sätter fart på blodomloppet. Jag gillar att kombinera olika typer av ostar, örter och kryddor. Färsk salvia och torkad timjan funkar bäst med pumpa. Garnering med rostade pumpafrön är ett måste.